香港中國企業協會

酒店行業委員會

二○○七年工作計劃

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季度

日期

活動

形式

內容

目的

對象

第一季

三月份

專題研討

以專題研討會議方式,交換市場信息,確定市場定位,並探討如何增加國內客源,改變客源結構,從而增加酒店客房收入。 

提升酒店經營效益

酒店營業部人員

第二季

六月份

戶外郊遊

舉辦遠足和燒烤活動,提供酒店之間餐飲業務方面的交流。 

餐飲業務交流

酒店飲食部人員

第三季

九月份

會議研討

檢討酒店營運情況,洞悉市場趨勢,從而增加酒店競爭力。 

提高酒店營運素質

酒店總經理

第四季

十二月份

專題研討

以專題研討會議方式,交換採購資訊,探討如何保証貨品質量、如何有效控制酒店營運成本及支出費用,從而減低營運支出。 

加強酒店營運成本控制

酒店財務部及採購部人員

 

註:日期、時間及舉行地點待定。


      

                                    二○○七年二月六日